Cara Membuat Kue Kering Yang Sederhana

cara membuat kue kering sangat sederhana, gampang serta tidak memerlukan waktu yang lama lho. Selain gampang, anda dapat juga mengkreasikan sendiri kue kering sesuai selera anda. Dari pada bingung, ini nih cara membuat kue nastar keju selai nanas. Untuk bahan – bahannya, tepung terigu 300 g, gula halus 90 g, kuning telur 4 butir, mentega 150 g, tepung maizena 50 g, margarin 100 g, susu bubuk 50 g, keju parut 50g, susu cair 1 sdm, madu 2 sdm. Sedangkan untuk bahan membuat selai nanas adalah nanas fresh 4 buah, kupas kulitnya, bersihkan, serta buang sisi tengahnya. gula pasir 200 g, kayu manis 1 batang, garam 1 sdt


Pertama buat selai nanas : Jus sampai halus buah nanas. Sediakan wajan dengan api kecil, masukan nanas yang telah diblender kedalam wajan, begitu juga air nanas bila ada. Aduk nanas yang telah dibuat sampai airnya menguap. Masukan gula pasir, garam, serta kayu manis. Aduk sampai rata dan nanas sudah mengental. Angkat serta dinginkan

Lalu cara membuat nastar : Masukan mentega, margarin, serta gula halus kedalam wadah. Lalu kocok dengan mixer berkecepatan rendah. Kocok 2 menit saja. Masukan 2 butir kuning telur satu persatu, kocok. Masukan tepung maizena, tepung terigu, serta susu bubuk di wadah yang berbeda. Campur sampai rata. Tuangkan sedikit demi sedikit tepung yang sudah dicampur kedalam adonan pertama. Kocok dengan spatula sampai rata. Tuangkan keju parut, aduk sampai rata. Sesudah adonan jadi, bentuk adonan dengan bentuk bulatan. Pipihkan sedikit, isi dengan selai nanas, bentuk bulat lagi. Letakkan di loyang. Masukan dalam oven dengan suhu 152 derajat celcius selama 15 menit saja. Sambil menanti nastar yang dipanggang, campur susu cair, madu serta 2 butir kuning telur dalam wadah sampai rata. Setelah 15 menit, keluarkan nastar dari dalam oven. Oleskan sisi atas nastar dengan bahan olesan yang telah anda buat. Taburkan juga keju parut. Masukan kembali nastar ke dalam oven dan panggang sampai matang. Sesudah matang, keluarkan dari dalam oven, dinginkan. Kue kering nastar keju selai nanas siap disajikan.